DataFood
Polski
Wyłącznie edukacyjne, nie stanowi porady medycznej. Wartości na tej stronie są szacunkami z równań populacyjnych, a nie pomiarami jakiejkolwiek osoby. Jeśli jesteś w ciąży, masz mniej niż 18 lat, zmagasz się z chorobą, lub masz jakąkolwiek historię zaburzeń odżywiania, porozmawiaj z klinicystą, a nie z kalkulatorem.

Liczba i to, jak bardzo może być błędna.

Każdy kalkulator kalorii podaje jedną liczbę. Ma ona błąd dziesięciu procent.

Utrzymanie, deficyt, cel białkowy — arytmetyka zajmuje dziesięć sekund i każda strona w internecie ją podaje. Prawie żadna nie podaje, że stojące za nią równanie to regresja dopasowana do kilkuset osób, że jego błąd standardowy wynosi około dziesięciu procent i że liczba spada wraz z tobą. Te trzy fakty decydują, czy plan działa.

Ta strona wykonuje tę samą arytmetykę co każdy inny kalkulator kalorii, a potem pokazuje część, którą pomijają: przedział, w którym mieści się każda wartość, i co się z nią dzieje przez miesiące, gdy plan faktycznie trwa.

Co tu jest

Kalkulator, który zwraca przedziały, a nie jedną liczbę, i który modeluje spadek utrzymania wraz ze spadkiem wagi, zamiast udawać, że linia jest prosta. Teksty o tym, czym jest utrzymanie, a czym nie, jak duża część utraty to tłuszcz, a nie tkanka beztłuszczowa, i co wpływa na ten stosunek, oraz jak czytać etykietę żywieniową, w tym zasady zaokrąglania, które pozwalają wydrukować zero dla czegoś, co zerem nie jest.

Czego tu nie ma

Żadnych planów posiłków, suplementów, produktów ani zdjęć przed i po. Żadnych twierdzeń, że jakiekolwiek tempo utraty wagi jest osiągalne lub bezpieczne dla konkretnej osoby, bo to jest ocena kliniczna, a to jest strona z arytmetyką. Żadna dieta nie jest nazwana lepszą od innej: dowody na przestrzeganie mówią, że ta, której ktoś faktycznie przestrzega, bije tę teoretycznie optymalną, a strona nie może wiedzieć, która to jest.

Białko i liczba, która decyduje, co tracisz

Utrata wagi to mieszanka tłuszczu i tkanki beztłuszczowej, a spożycie białka to największa dźwignia wpływająca na ten stosunek. Ile, z czego i które z powszechnie powtarzanych liczb wytrzymują kontakt z dowodami.

Zobacz wszystkie →

Czytanie etykiety i to, czego ci nie mówi

Skąd pochodzą liczby żywieniowe, zasady zaokrąglania, które sprawiają, że zero nie jest zerem, dlaczego ta sama żywność różni się o dwadzieścia procent między bazami danych i jak uczciwie porównać dwa produkty.

Zobacz wszystkie →