Calorías que entran, calorías que salen, y lo que ninguna de las dos mide
Qué es realmente el mantenimiento, cuánto se puede confiar en la estimación, qué le ocurre a medida que baja el peso, y por qué el mismo déficit produce resultados distintos en el primer mes y en el cuarto.
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¿Cuántas calorías debe comer una mujer? La ecuación
Mifflin-St Jeor sitúa el mantenimiento de una mujer cerca de 2.300 kcal con un error estándar del 10%. Las dos constantes, la aritmética y por qué importa la banda.
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¿Cuántas calorías debo comer? Una banda, no un número
Mifflin-St Jeor estima las calorías diarias con un error del 10%. Aprende la aritmética, la banda y cómo usar dos semanas de pesajes para encontrar la tuya.
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¿Qué tan grande debe ser el déficit calórico?
Qué tan grande debe ser un déficit calórico: deriva el mantenimiento con Mifflin-St Jeor, aplica 15–20% y ve ejemplos al 10%, 20% y 30% por debajo del mantenimiento.
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Calorías NEAT: La energía que no cuentas
Las calorías NEAT son la energía quemada fuera del sueño, la comida y el ejercicio. Varían cientos de kcal entre personas del mismo tamaño y caen en déficit.
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Cuánto Tiempo Tarda Perder Peso: Balance Energético
El balance energético explica cuánto tarda perder peso. Deriva plazos con Mifflin-St Jeor y 7,700 kcal/kg, con rangos y el efecto de la mantención decreciente.
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Dieta inversa: salir del déficit calórico
Qué pasa al terminar un déficit: glucógeno y agua, calorías de mantenimiento tras perder peso y cómo comer en mantenimiento sin recuperar.
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Estancamiento de peso: cuatro causas y cómo comprobarlas
Un estancamiento de peso tiene cuatro causas: desvío de la ingesta, gasto de mantenimiento menor, NEAT reducido y retención de agua. Cada una tiene una comprobación.
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IMC y grasa corporal: para qué sirve cada medida
El IMC es una herramienta de cribado poblacional, no un diagnóstico. La grasa corporal tiene errores de 3-5 puntos. Aprende de qué depende cada cifra.
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La regla de las 7.700 calorías y dónde falla
La regla de 7.700 kcal por kg describe el tejido adiposo, no el peso corporal. Vea la ecuación, sus dos fallos y un ejemplo con números reales.
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Lo que el ejercicio quema de verdad: referencia sobre el gasto energético
El ejercicio quema menos de lo que indican la mayoría de los dispositivos. Descubre cómo se calculan las calorías quemadas y por qué los relojes sobreestiman.
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Por qué el déficit se reduce a medida que adelgazas
Adaptación metabólica explicada: la aritmética de un cuerpo más ligero más la termogénesis adaptativa, con un ejemplo semanal y la incertidumbre de cada cifra.
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Por qué la báscula se mueve cuando la grasa no
Las oscilaciones diarias de 1–2 kg son sobre todo agua, glucógeno, sodio y contenido intestinal. Así funcionan las medias semanales y la pérdida real de grasa.
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TDEE: Gasto Energético Diario Total y sus Límites
El TDEE estima las calorías diarias quemadas con ecuaciones con error conocido. Conoce sus cuatro partes, por qué los relojes discrepan y cómo usar un rango.
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TMB: Qué Estiman Realmente las Ecuaciones
La tasa metabólica basal es el coste energético de mantenerse vivo. Mifflin-St Jeor, Harris-Benedict y Katch-McArdle dan cifras distintas; esta es la horquilla.